Três festivais gastronômicos neste final de semana em São Paulo

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Eventos com entrada gratuita acontecem no Memorial da América Latina

No próximo final de semana (09 e 10/06),  das 11h às 21h, três Festivais Gastronômicos – Sopas, Hambúrguer e Cerveja Artesanal até R$10,00 – com entrada gratuita farão a alegria de quem estiver na cidade de São Paulo. Os eventos acontecerão simultaneamente no Memorial da América Latina, local de fácil acesso por transporte público (está a 200m da estação de metrô/trem Barra Funda e tem pontos de ônibus pertinho); bike (ciclofaixa no canteiro central da Av. Auro Soares de Moura Andrade e bicicletário ao lado do portão 9), e carro (estacionamentos nos portões 4 e 15 e outros nos arredores).

Dá para aproveitar esses festivais de delícias embalados por apresentações musicais no palco Talentos (são quatro no sábado e quatro no domingo a partir das 13h), fazendo comprinhas no minishopping que tem produtos de moda, acessório, decoração, higiene, beleza etc., curtindo com as crianças na área kids (atrações a partir de R$6,00), relaxando a tensão no espaço Quick Massage, e até mesmo brincando com seu pet, pois os animais de estimação são muito bem recebidos no Memorial. E além das estrelas de cada Festival, no evento também podem ser encontradas diversas bebidas como água, sucos e refrigerantes, outros pratos salgados e sobremesas.

Os Festivais são realizações da Art Shine Promoções e Eventos com apoio cultural da Fundação Memorial da América Latina, Governo do Estado de São Paulo e Secretaria de Cultura do Estado.

FESTIVAL DA SOPA – https://www.facebook.com/events/247304205815264/

Nada como um bom caldo ou sopa nos dias mais frios, não é verdade?  Então anote na agenda e não deixe de visitar o Festival que oferece um cardápio com mais de 25 sabores dessa delícia que aquece corpo e alma. As representantes das sopas são as de rabada; cebola; pedra; quatro queijos; ervilha; mandioquinha com carne de sol; mandioca com costela; e queijo. Entre os caldos estão os de feijoada acompanhado de couve; quenga (frango com milho); feijão com aroma de cachaça; mocotó; abóbora; abóbora com carne seca; mandioquinha com carne seca; alho poró; sururu; mandioquinha com camarão; e o verde. E que tal um delicioso creme? Tem de pera com roquefort; mandioquinha; pinhão com cream cheese; e palmito.

Mas ainda não é tudo. No Festival você pode apreciar um delicioso minestrone, uma bela canjica mineira com costelinha e ainda um delicioso sobá à moda de Campo Grande, feito com massa artesanal, omelete em fatias, cebolinha picada, caldo de carnes com hondashi, e uma porção de carne (suína, bovina ou frango) ou de shitake e shimeji. Nas versão vegetariana, o caldo de carne é substituído por legumes, e na vegana, não vai omelete.   Sopas, caldos e cremes podem vir acompanhados de pão, torrada, crouton, mini waffle, queijo ralado, farofa temperada e cebolinha, e algumas têm a opção de serem servidas no pão italiano – é preciso consultar o cardápio de cada expositor para saber o eles oferecem.  Os valores variam de R$12,00 a R$30,00.

 

FESTIVAL DE HAMBÚRGUER – https://www.facebook.com/events/745125242357714/

Prepare-se para ficar com água na boca, pois os chefs capricharam nas criações. São várias opções para agradar todos os bolsos e gostos e certamente você vai encontrar a sua preferida. Tem hambúrguer de fraldinha bovina, pernil, picanha, costela Black Angus, cordeiro, frango e salmão; em diversos tipos de pães ((brioche, australiano, batata, mandioquinha, francês e o tradicional com gergelim); com vários molhos barbecue, tártaro, sour cream, mostarda, maionese artesanal/verde, pasta de alho, creme de cebola); queijos cheddar, prato, requeijão, cream cheese, gorgonzola, muçarela, gouda, emental, parmesão); e acompanhamentos (picles, alface, rúcula, salada verde, tomate fresco/seco, cebola roxa, cebola ao vinho, crispy onion, pimenta jalapeno, geleia artesanal de pimenta, cebolinha, peperoni, farofa, e bacon.

Tem também hambúrguer vegetariano: de purê de batata com soja, abobrinha e cenoura; de cogumelos shimeji e Paris empanado; e de berinjela. Para as crianças há versões kids e em alguns expositores é possível montar o lanche exatamente como você quer. Os hambúrgueres custam entre R$13,00 e R$32,00 dependendo do tipo e peso do burguer (de 130g a 210g), pão e acompanhamentos.

 

FESTIVAL DE CERVEJA ARTESANAL ATÉ R$10,00 – https://www.facebook.com/events/589920291372912/

Se um Festival de Cerveja Artesanal já é bom demais, o que dizer então de um Festival em que essa bebida dos deuses, servidas em copos descartáveis, custa até R$10,00 (exceto garrafas e canecas)? As 20 cervejarias que já confirmaram presença no evento levarão mais de 100 rótulos de chope/cerveja para fazer a alegria dos amigos e amigas cervejeiros. São mais de 50 estilos, dentre os quais estão  Amber, American IPA, American Lager, APA, Belga com rapadura, Belgian Strong Ale, Black, Black Pumpkin, Bock, Brown Porter, Double Bock, Double IPA, Dunkel, English IPA, ESB, Fruit Manga, German Pils, Gose Tomate, Helles, Ice, Imperial IPA, Imperial Sout,  Irish Red, Lager, Märzen,  Munich Helles, New England APA, New England IPA, Pale Ale, Pilsen, Pilsen Extra, Pilsen Verde, Porter, Puro Malte, Red Ale, Red IPA, Session IPA, Soul, Stout, Stout Cacao, Summer Ale, Vienna, Vienna Ale, Vienna Lager, Vermont IPA, Vinho, Weiss, Weizen, Witbier. É a ocasião perfeita para você conhecer as novidades, experimentar novos estilos, se iniciar no mundo das cervejas artesanais, ou simplesmente apreciar o seu rótulo preferido. Se ficar em dúvida, bata um papo com os expositores e certamente eles te conduzirão por uma experiência incrível.

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