Setor de franquias de alimentação supera crise e cresce 5,5%

De acordo com dados da Associação Brasileira de Franchising (ABF), o setor de franquia de alimentação está vencendo a crise por dois anos seguidos. O último levantamento revelou que o setor obteve um crescimento de 5,5% em seu faturamento e a variação do ticket médio das redes de alimentação foi de 7,9% entre 2015 e 2016. A pesquisa demonstra os esforços das redes de alimentação e do próprio setor de franquias para manter um saldo positivo. Na questão de de comidas saudáveis, 60,8% das redes pesquisadas incluem em seu cardápio alimentos lights, 52,7% integrais e vegetarianos, e 51,4%, diets.

Confira algumas franquias de alimentação para investir:

  • Tomatzo

Rede de fast food de comida caseira. A franquia oferece um cardápio com opções rápidas, acessíveis e tempero caseiro. O cardápio da Tomatzo oferece aos consumidores uma alimentação rápida e com tempero caseiro a um preço justo. Os pratos são preparados aos olhos e com o toque de cada cliente que pode escolher ou acrescentar seus ingredientes.

Raio X da franquia

Instalações: A partir de R$290.000,00
Taxa de Franquia: R$40.000,00
Faturamento Estimado: R$80.000,00
Capital de Giro: A partir de R$35.000,00
Retorno: A partir de 30 meses

  • Wayne’s Burger Star

A Wayne’s oferece um cardápio variado que preza pela qualidade dos ingredientes e criatividade na apresentação. São burgers com pão, sem pão, bombados, wraps, saladas, fritas, sobremesas, bebidas e até pratos executivos, sempre com nomes criativos, preços acessíveis e sabores incomparáveis. Rede de hamburguerias inspirada nos principais clássicos do cinema criada pelos irmãos Frederico Lima e Jozimar Júnior em Natal no ano de 2013. Investimento a partir de R$ 290 mil.

Raio X da franquia

Investimento inicial: R$ 290 mil

Prazo de retorno: de 16 a 36 meses

Faturamento médio: R$ 90 mil a R$ 250 mil

Rentabilidade de 12% a 20%

  • Fórmula Pizzaria

A rede de franquias tem atualmente seis unidades em funcionamento, todas localizadas em Belo Horizonte. Nas próximas semanas, serão abertas duas unidades da marca. Investimento inicial a partir de R$ 145 mil para loja no modelo delivery.

Raio X da franquia
Modelo delivery (50 m²)
Investimento inicial: a partir de R$ 145 mil
Prazo de retorno: 24 a 36 meses
Taxa de franquia: R$ 40 mil
Capital de giro: R$ 30 mil
Faturamento estimado: R$70mil

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