Chef ogro Jimmy McManis fará churrasco de jacaré na Weird Barrel

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Neste domingo, o brewpub promove o evento ‘A Vingança do Capitão Gancho’, que inclui além do churrasco de jacaré inclui cervejas especiais e muito rock e blues

O cozinheiro co-fundador do projeto Ogrostronomia, Jimmy McManis, participa neste domingo (28), a partir do meio-dia, de um churrasco especial no deck da cervejaria Weird Barrel. O chef irá preparar carne de jacaré na brasa para harmonizar com as cervejas produzidas na casa.

Uma das novidades nas torneiras do brewpub é uma versão diferente de sua cerveja de frutas (Bad LUCK), com a adição de jabuticaba. A Bad LUCK, uma fruit beer leve e aromática leva tradicionalmente frutas vermelhas como amoras, morangos e framboesa na receita. Neste domingo quem for a cervejaria poderá comparar as duas versões, a receita tradicional e a experiência também com jabuticaba.

“Este será um domingo essencialmente de gastronomia, com a criatividade do Jimmy, as raridades do projeto Pedacinho da Canastra combinando com nossas ales incomuns e ao som de blues e rock acústico”, explica Rafa Moschetta, sócio-gerente da cervejaria.

O projeto Pedacinho da Canastra, que também estará presente, é uma iniciativa que reúne queijos, doces, e embutidos de pequenos produtores rurais da Serra da Canastra (MG) e de outras regiões visando aproximar o produtor dos consumidores.

O som que embala a tarde será da dupla Adriano Prets e Jonas Ariel que formam o BEND, um duo que traz em seu repertório versões acústicas de rock e blues.

Vingança – O nome do evento deste domingo “A Vingança do Capitão Gancho” faz parte do humor pirata adotado pela cervejaria. O principal inimigo do personagem Peter Pan em suas diversas aventuras pela Terra do Nunca, o Capitão Gancho, teve a mão engolida por um jacaré que passou a persegui-lo ao longo de sua carreira pirata. Agora, os piratas da Weird Barrel promovem a vingança do famoso pirata contra o réptil.

A Vingança do Capitão Gancho
Weird Barrel Brewing
Rua Altino Arantes, 1854
Entrada gratuita

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