A Cervejaria Walfänger inaugura, na próxima quinta-feira (dia 1º), sua primeira unidade fora do complexo da fábrica, em Bonfim Paulista.
O novo ponto de venda da empresa, em formato de quiosque, será no RibeirãoShopping, em frente ao jardim suspenso e ao Centro de Eventos.
Agora, o público que frequenta o centro de compras poderá degustar as autênticas cervejas e chopes artesanais puro malte da premiada cervejaria.
Diversos estilos típicos da Alemanha estarão disponíveis para degustação, além de um variado cardápio de petiscos que mesclam as gastronomias alemã e brasileira.
Os apreciadores da bebida poderão ainda levar para casa as cervejas premiadas e demais produtos da marca.
Além de difundir a cultura cervejeira de qualidade, o quiosque da Walfänger será o projeto-piloto de um novo modelo de negócios da empresa: o sistema de franquias.
A mudança de hábitos de consumo aquece o mercado de cervejas especiais e aumenta a busca por produtos de melhor qualidade. “Cada vez mais as pessoas investem na degustação de cervejas artesanais puro malte, pois elas conhecem mais sobre este universo e entendem que o processo de fabricação artesanal e os ingredientes utilizados interferem diretamente no resultado final do produto, que apresenta uma qualidade superior às cervejas industriais mais populares”, comenta Caio Balieiro, sócio-diretor da Walfänger.
De acordo com ele, a partir deste quiosque próprio, a empresa pretende abrir mais quiosques e comercializá-los como franquia, além de outras lojas físicas maiores, que também poderão ser montadas.
“Estamos levando ao RibeirãoShopping mais uma opção de consumo de qualidade, integrando o seu já variado e diversificado mix de lojas”, finaliza Balieiro.
