Chope Berliner Weisse pode ser tomado puro ou estilo de Berlim, acompanhado por extratos de frutas
Na sexta-feira (dia 3) comemora-se o Dia Internacional da Cerveja e para celebrar a data, a Cervejaria Walfänger lança o Berliner Weisse, um novo estilo de chope exclusivo para ser servido no brewpub.
Feito com malte de trigo é um chope bem claro, de espuma persistente e teor alcoólico de 3%. Este estilo clássico alemão tem como característica a acidez lática por causa de sua fermentação com lactobacillus.
Pode ser tomado puro ou ao estilo tradicional de Berlim, na Alemanha, onde surgiu, acompanhado de extrato de frutas, que deixa o sabor um pouco mais adocicado e que equilibra muito bem com sua acidez.
Elaborado em parceria com o mestre-cervejeiro Gustavo Miranda, o novo chope poderá ser degustado junto com extrato de frutas nos sabores frutas vermelhas, maracujá ou amora.
Para comemorar a data, os diversos estilos de chope artesanal puro malte terão preços especiais no brewpub. De sexta-feira (dia 3) a domingo (dia 5), a taça de 300 ml de chope Helles sairá por R$ 7,90, demais estilos por R$ 9,90 e a Doppelsticke, por R$ 14,90 a taça.
Música
Para animar o fim de semana festivo, na sexta-feira, das 19h às 22h, tem discotecagem em discos de vinil com o DJ Rod Mac, que tocará os principais hits nacionais e internacionais dos anos 70, 80, 90 e 2000.
No sábado (dia 4), a partir das 14h tem Sambier com Caco de Cuia, que tocará os clássicos do Samba.
E para fechar o fim de semana com chave de ouro, domingo (dia 5) tem Jazz com Bruno Barbosa Trio, a partir das 13h.
